by 피렌체는 그림 같은 풍경과 함께 이탈리아의 미식 천국 중 하나로 손꼽히며, 그 중심에는 토스카나 지방의 풍부한 음식 문화가 있습니다. 피렌체를 여행하는 동안 토스카나의 전통 음식을 맛보고 싶다면, 다음의 요리와 레스토랑을 즐겨보세요.
대표적인 음식
1. 피오렌티나 스테이크
- 피오렌티나 스테이크는 피렌체와 토스카나의 아이콘적인 음식 중 하나로, 현지에서 유명한 고기 요리입니다.
- 두꺼운 고기 스테이크는 외부는 바삭하고 내부는 부드럽게 익혀지며, 고기의 풍미를 최대한 즐길 수 있습니다.
2. 리보 폴렌테
- 리보 폴렌테는 피렌체 지방의 전통적인 요리로, 토마토 소스와 함께 조리된 쇠고기 스테이크입니다.
- 풍부한 토마토 소스와 고기의 조화로운 맛을 느낄 수 있습니다.
3. 토스카나식 빵과 오일
- 토스카나 지방은 빵과 오일로 유명하며, 현지에서 만든 신선한 빵과 풍부한 품질의 올리브 오일을 맛볼 수 있습니다.
레스토랑과 카페
1. 트라토리아 다 모리오
- 피렌체의 역사적인 지역에 위치한 이 레스토랑은 전통적인 토스카나 요리로 유명합니다.
- 특히 피오렌티나 스테이크와 리보 폴렌테 요리를 맛볼 수 있습니다.
2. 이 오스테리아 디 지나니
- 이 아늑한 오스테리아는 신선한 재료를 사용하여 정통 토스카나 요리를 제공합니다.
- 특히 진한 소스와 파스타 요리로 유명합니다.
3. 이 마리오트 레스토랑
- 피렌체의 럭셔리 호텔 내에 위치한 이 레스토랑은 고급스러운 토스카나 요리를 제공합니다.
- 멋진 뷰와 함께 음식을 즐길 수 있습니다.
피렌체에서의 미식 여행은 토스카나의 정통 이탈리아 음식을 경험하는 기회입니다. 현지 음식과 와인을 함께 즐기며 이곳의 풍부한 맛과 문화를 탐험해보세요.
