by 오사카는 ‘일본의 주방’이라 불리며, 관서 지역의 미식이 집약된 도시입니다. 이번에 오사카를 방문하면서 이곳에서만 맛볼 수 있는 다양한 음식을 탐방해보았습니다. 길거리 음식부터 정교한 일식까지, 오사카의 매력을 가득 담은 맛집과 대표 요리를 소개합니다. 오사카 여행 중에 꼭 들러야 할 맛집들을 엄선했으니, 참고하시기 바랍니다!
1. 타코야키 (たこ焼き) — 오사카의 길거리 명물
오사카의 대표 음식 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 타코야키일 것입니다. 도톤보리 거리나 역 근처의 작은 노점에서부터 풍겨 나오는 타코야키의 고소한 냄새가 오감을 자극합니다. 특히 추천할 만한 두 곳은 다음과 같습니다.
- 아베노 타코야키 야마짱 (あべのたこやき やまちゃん)
주소: 오사카시 아베노구 마츠자키초 2-3-53
이곳은 손으로 직접 만든 타코야키로 유명한 오래된 맛집입니다. 바삭하면서도 부드러운 식감을 자랑하며, 간장, 레몬 소금, 특제 소스 등 다양한 맛을 제공합니다. 특히 레몬 소금 맛은 깔끔한 맛을 좋아하는 사람들에게 추천드립니다. - 타코야키 도락 와나카 (たこ焼道楽 わなか)
주소: 오사카시 주오구 난바 1-2-10
도톤보리에 위치한 이 타코야키 집은 부드러운 반죽과 풍부한 파를 곁들인 특제 소스를 사용합니다. 입안에서 부드럽게 녹아내리며, 특히 파를 듬뿍 넣은 타코야키는 신선한 맛을 더해줍니다.
2. 오코노미야키 (お好み焼き) — 관서풍 팬케이크 요리
오코노미야키는 다양한 재료를 반죽에 섞어 구워 내는 관서 지역의 전통 요리입니다. 오사카에서 꼭 가봐야 할 오코노미야키 맛집을 소개합니다.
- 미츠노 (美津の)
주소: 오사카시 주오구 난바 1-4-15
70년 이상의 역사를 자랑하는 미츠노는 부드러운 오코노미야키로 유명합니다. 특유의 점성을 가진 얇은 반죽에 산산조각 된 재료들이 더해져, 한입 먹을 때마다 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 이곳에서 꼭 맛봐야 할 메뉴는 ‘미츠노 야키’로, 산약이 더해진 부드러운 식감과 특제 소스가 조화를 이룹니다. - 치보 (千房)
주소: 오사카시 주오구 도톤보리 1-5-5
치보는 다양한 오코노미야키를 제공하며, 특히 해산물 오코노미야키가 인기가 많습니다. 메뉴가 다양해서 여러 가지를 맛볼 수 있으며, 세트 메뉴를 선택하면 다양한 요리를 한번에 즐길 수 있습니다.
3. 쿠시아게 (串かつ) — 오사카식 꼬치 튀김
오사카에서는 다양한 재료를 꼬치에 꽂아 튀긴 쿠시아게를 빼놓을 수 없습니다. 쿠시아게를 먹을 때는 ‘소스는 한 번만 찍기’라는 독특한 규칙이 있는데요. 오사카에서 꼭 가봐야 할 두 곳은 다음과 같습니다.
- 야에카츠 (八重勝)
주소: 오사카시 나니와구 에비스히가시 3-4-13
신세계 지역에 위치한 야에카츠는 오사카 쿠시아게의 본고장이라 할 수 있는 맛집입니다. 신선한 재료가 듬뿍 들어간 쿠시아게는 바삭하면서도 느끼하지 않아 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다. 특히 소스의 풍미가 매우 강렬해 쿠시아게의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. - 다루마 (だるま)
주소: 오사카시 주오구 도톤보리 1-6-4
도톤보리에 위치한 다루마는 오사카 전역에 지점을 둔 인기 쿠시아게 체인입니다. 얇고 바삭한 튀김옷이 특징이며, 특히 소스를 찍어 먹으면 쿠시아게의 맛이 한층 더 살아납니다. 이곳에서는 소고기 꼬치와 가지 꼬치가 가장 인기가 많습니다.
4. 돈코츠 라멘 (とんこつラーメン) — 진한 국물의 유혹
오사카에서도 유명한 라멘은 역시 돈코츠 라멘입니다. 진한 돈코츠 국물이 매력적인 라멘 가게를 소개합니다.
- 이치란 라멘 (一蘭ラーメン)
주소: 오사카시 주오구 도톤보리 1-4-16
이치란 라멘은 개개인의 입맛에 맞춘 주문 방식으로 유명합니다. 면의 식감부터 국물의 진함, 그리고 토핑의 양까지 맞춤 설정이 가능합니다. 독특한 개인 좌석에서 조용히 라멘을 즐길 수 있어 오롯이 맛에 집중할 수 있습니다. - 킨류 라멘 (金龍ラーメン)
주소: 오사카시 주오구 도톤보리 1-7-26
24시간 운영하는 킨류 라멘은 밤에 먹기 좋은 맛집으로 유명합니다. 진한 돈코츠 국물과 풍성한 토핑이 특징이며, 밤늦게 출출할 때 방문하기 좋습니다.
5. 복어 요리 (ふぐ料理) — 고급스러운 별미
오사카에서는 복어 요리를 꼭 맛봐야 합니다. 복어 요리 전문점을 소개합니다.
- 겐핀후구 (玄品ふぐ)
주소: 오사카시 기타구 도야마초 4-4
이곳은 복어 요리의 모든 종류를 경험할 수 있는 전문점입니다. 복어 회부터 복어 전골까지 다양한 메뉴를 맛볼 수 있으며, 첫 복어 요리에 도전하는 사람들에게도 추천할 만합니다.
6. 게 요리 (かに料理) — 신선한 해산물의 풍미
신선한 게 요리를 즐길 수 있는 오사카의 유명 레스토랑을 소개합니다.
- 카니도라쿠 (かに道楽)
주소: 오사카시 주오구 도톤보리 1-6-18
거대한 게 간판이 인상적인 이 레스토랑은 다양한 게 요리를 제공합니다. 게 사시미와 게 스시가 특히 인기가 많으며, 신선한 게의 달콤함을 온전히 느낄 수 있습니다.
7. 디저트와 간식 — 달콤한 마무리
마지막으로, 오사카의 디저트도 빠뜨릴 수 없습니다. 전통 디저트와 말차 디저트가 유명한 몇 곳을 소개합니다.
- 교토 말차 카페 (京都抹茶小屋)
주소: 오사카시 주오구 신사이바시스지 2-2-23
고급 우지 말차를 사용한 다양한 디저트를 제공하며, 말차 아이스크림과 말차 라떼가 특히 인기 있습니다. - 타이야키군 (たいやき焼き)
주소: 오사카시 기타구 우메다 1
타이야키는 다양한 속 재료를 넣어 구워낸 달콤한 간식으로, 이곳의 타이야키는 바삭한 외피와 부드러운 앙금이 일품입니다.
이번 오사카 미식 여행에서 다양한 맛을 경험할 수 있었습니다. 오사카의 음식은 단순한 한끼 이상의 의미를 담고 있어, 방문할 때마다 새로운 감동을 선사합니다.
